2018年7月12-13日，厚德第55期定位同学会开启了为期两天的志邦橱柜、老乡鸡品牌探索之旅。

志邦——精致生活美学

战略定位落地课程第三期优秀学员——合肥志邦橱柜有限公司董事、常务副总徐进中先生，作为本次活动第一站的东道主，带领师生们参观了志邦双墩新工厂、展厅以及博物馆。占地面积4万平方米“智慧工厂”，将全数控柔性生产线进行到底。板材自开料便拥有专属条形码，订单管理系统可对其操作信息实现全程可追溯。2017年投入使用的志邦新研发大楼及7S展厅，建筑设计和空间规划，于细节处彰显志邦的“精致生活”美学。

战略就是让你的企业和产品与众不同

于雷老师应合肥志邦橱柜有限公司董事长孙志勇先生的邀请，为志邦高管团队作“什么是战略的八个方面”的精彩分享。战略就是生存之道、战略就是建立认知、战略就是与众不同、战略就是打败对手、战略就是选择焦点、战略就是追求简单、战略就是领导方向，战略就是实事求是。

战略就是让你的企业和产品与众不同，形成核心竞争力。对受众而言，即是鲜明地建立品牌。

——定位之父杰克·特劳特

战略的成败取决于是否将顾客心智视为战场。领导者应该是个引领方向的战略家，优秀的战略家一定是站在市场的最前沿，贴近顾客，探究顾客的心智脉络，感受商业的脉搏。当企业家把精力集中在了解顾客认知，了解竞争对手在顾客心智中的优势和弱势时，就会找到自己在心智战场可以占据的定位，继而整合组织内部的资源来形成一致的战略规划，推动定位落地。

老乡鸡——匠人精神

7月13日，师生们应厚德优秀老学员老乡鸡董事长束从轩先生邀请，参访“老乡鸡——中央厨房”，俗话说：“民以食为天，食以安为先”。在这里，我们参观了纯正的肥西老母鸡，从活鸡宰杀到冷链配送的全部过程。

作为老餐饮人，束总告诉我们：“第一阶段，公司向农户提供鸡苗、疫苗、培养和技术服务，农户散养120天；第二阶段，公司将成鸡收回，再饲养60天，进行药残、疾病检查和育肥。中央厨房标准化确保产品口味；恒温冷链物流配送确保食品安全。”

束总是一位特别有魄力的企业家，上完厚德定位课程之后，当天返回公司就按照定位的聚焦模式重新进行老乡鸡的战略布局。从事鸡行业37年，他在鸡舍与鸡同吃同宿几年，以便更好地掌握鸡的生活习性和生长规律。束总的匠人精神打动了在场的每一位师生。目前老乡鸡经过束总15年的战略定位精心打磨，拥有五百多家直营店，已经成为安徽餐饮界的领军品牌，2018年预计销售额突破30亿。 

精彩问答

Q1：“刚刚解说员说，老乡鸡从农户那里收来的鸡，还要再饲养，为什么不直接要求农户养好？以前一直以为快餐不干净，今天参观了老乡鸡的中央厨房，发现比自己家里还干净。”
束总:“关于饲养问题，我们担心农户喂药片，一般情况下，鸡的代谢周期是20天，我们为了保险保险再保险养60天，不管之前这些鸡被喂过什么，都能代谢掉。”
Q2：“如何保障原料（鸡 ）的质量问题？”
束总：“我们这个行业和其他行业的原料不一样，说一个自己抬举自己的话，我从事鸡行业37年，在鸡舍和鸡同食同宿过几年，蒙住我的眼睛去鸡舍，我就能知道这个鸡是什么鸡，我去外面吃鸡，不管什么做法，我都知道这鸡公母，爸爸妈妈是谁，下过多少个蛋等。 ”
Q3：“老乡鸡的竞争对手是谁? ”
束总:“我以前以为我们的竞争对手是肯德基和麦当劳，结果之前发生速成鸡事件导致的结果是他们生意不好，我的生意没有增长，所以应该是街边店。”
Q4:“我也是做餐饮企业的，目前的状况是开一家店都要一投两百万，成本比较大，现在有资本想投资我的企业，不知道该不该接受，想问问老餐饮人应该怎么做？”
束总:“资本的钱不是好拿的，一定要慎重。钱没进来的时候一切说的都很好，一旦进来，很多决策就由不得你了。”